Производство мороженого (записей в рубрике: 6)

Магазинное мороженое: путешествие от фабрики до потребителя!

Производство мороженого на самом деле очень интересный и увлекательный процесс. Наверное, каждому хочется приоткрыть завесу тайны и заглянуть в самое сердце создания всеми любимого лакомства в промышленных масштабах. Мы рассказываем, из чего и как делают мороженое на производстве, подробно останавливаемся на сырье, которое входит в состав магазинного мороженого, затрагиваем химический состав и физические свойства продукта. Зная все о магазинном мороженом, Вы решаете, устраивает ли Вас такая вкусняшка или лучше сделать свое натуральное домашнее мороженое.


Мороженое — что это? Виды мороженого и процесс производства

Мороженое — что это? Виды мороженого и процесс производства

Мороженое – это всеми известное и любимое лакомство. Особенно популярным мороженое становится летом. Кто же откажется от стаканчика пломбира в тридцатиградусную жару? Мороженое – это молочная смесь, замороженная в...

Современная технология производства мороженого на заводе

Современная технология производства мороженого на заводе

Любовь к мороженому — этому чудесному, взбитому до воздушного крема, удивительному десерту не зависит от национальности, вероисповедания, пола и возраста. Этот сладкий продукт вырабатывается из жидкой смеси в...

Калорийность мороженого разных видов и сортов

Калорийность мороженого разных видов и сортов

Излюбленным десертом большинства взрослых и детей поистине считается мороженое. Особой популярностью данное лакомство пользуется жарким летом. Не каждый знает, что этот десерт имеет историю более 5000 лет. В древнем...

Какие виды мороженого существуют? В чем их принципиальные отличия?

Какие виды мороженого существуют? В чем их принципиальные отличия?

Практически невозможно представить себе жаркое лето без такого прохладного и вкуснейшего лакомства, как мороженое. Мороженое – это очень вкусная и сладкая смесь, состоящая из сахара, масла, сливок и, конечно же,...

Как делают мороженое на заводе? Экскурсия на фабрику мороженого

Как делают мороженое на заводе? Экскурсия на фабрику мороженого

С наступлением лета все больше и больше хочется мороженого, и мы его едим его килограммами. Кто-то не поленится и приготовит сам, а большинство отдают предпочтение фабричному мороженому. Однако, если санитарные...

Из чего делают мороженое сейчас? Сравниваем состав мороженого

Из чего делают мороженое сейчас? Сравниваем состав мороженого

Мороженое – это сладкий замороженный десерт на основе молочных продуктов. Его одинаково любят и взрослые и дети. Из чего же состоит мороженое? Почему мороженое нашего времени «уже не то»? Оно не такое вкусное как в...