В русском языке существует высказывание «изобретать велосипед», которую употребляют, когда кто-то изобретает что-то, придуманное уже давно. Но если это изобретение преподнести в новом виде, оно может стать популярнее оригинала.
Такая ситуация обстоит с наномороженым Dippin’ Dots. У многих возникнет вопрос, как можно усовершенствовать мороженое? Но в 1987 году молодой микробиолог Джонс Курс, используя знания о криогенных методах, придумал использовать жидкий азот, чтобы замораживать мороженое и получать разноцветные шарики. В первое время Джон не придавал своему изобретению большое значение и поэтому готовил мороженое только для домашнего употребления. Но со временем молодой бизнесмен решился показать свое творение миру. Не имея средств на продвижение своего проекта, он ездил на фестивали и мероприятия, где рассказывал и даже давал попробовать свой десерт. И вот старания парня не прошли даром, его бизнес стал набирать большие обороты.
Уже в 90-х мороженое появилось и во многих других странах. Но в 2011 году создателя наномороженого постигло банкротство. По велению палочки проект спасли двое нефтяников: Марк и Скот Фишер, которые выкупили акции, а Джона назначили руководителем. И в итоге, пройдя многочисленные испытания, наномороженное обрело популярность по всему миру, в том числе и в России.
Что собой представляет наномороженое?
Мороженое Dippin’ Dots – это многочисленные небольшие, цветные, ледяные шарики. Наномороженое состоит их натурального сока фруктов, которые обрабатываются (а точнее замораживаются) жидким азотом при температуре -70 °C и впоследствии хранятся при – 30 °C. Такие сверхнизкие температуры помогут сохранить мороженому яркий фруктовый вкус вплоть до 2 суток.
Такое мороженое можно хранить в домашних условиях в морозильнике, но, если Ваш морозильник не поддерживает столь низкие температуры, компания может предоставить термоконтейнер с сухим льдом.
Приготовленное мороженое перевозят в магазины, где в пластиковых стаканчиках шарики подаются покупателю.
Употребляется данное мороженое таким образом: на язык положите немного шариков, перекатывайте во рту. Медленно тая, мороженое будет оставлять на языке необычный фруктовый и сливочный вкус. Одна из особенностей мороженого – Вы не сможете разжевать шарики, только рассасывать, а так как они тают очень медленно и постепенно отдают свой холод, данное мороженое очень хорошо зайдет в жаркую погоду.
Ассортимент нано-мороженого Dippin’ Dots![Мороженое шариками ассортимент]()
На сегодняшний день в России встречается молекулярное мороженое Dippin’ Dots следующих вкусов:
- Бабл гам – мороженое со вкусом жевательной резинки.
- Банановый сплит – микс вкусов, состоящий из шоколада, клубники, банана.
- Клубничный чизкейк – мороженое-йогурт со вкусом клубники и ароматного чизкейка.
- Радужный лед – фруктовый вкус клубники, апельсина, лимона, лайма и голубики.
- Мятный шоколад – ароматное мороженое со вкусом шоколада и мяты.
- Печенье с кремом – мороженое со вкусом легендарного печенья «Oreo».
- Шоколадный кекс – освежающий вкус кекса со вкусом шоколада и пирожного брауни.
- Лосиная тропа – замороженные шарики со вкусом арахисового печенья и шоколада.
- Малиновый лед – замороженный сок малины.
- Арахисовый батончик – мороженое со вкусом шоколада и сникерса.
- Взрывная вишня – замороженный сок вишни с шипящими конфетами.
- Клубничный лед – мороженое со вкусом клубники.
- Апельсиновый лед – замороженный сок апельсина.
- Россия, вперед – лед со вкусом лимона, клубники и ежевики.
- Лимон и лайм – освежающий микс лимона и лайма.
- Будоражащая ежевика – замороженный сок ежевики.
- Арбузный лимонад – мороженое со вкусом арбуза и освежающего лимонада.
- Шоколадное печенье – мороженое со вкусом шоколадного печенья.
- Шоколадное – классическое мороженое со вкусом шоколада.
- Сахарная вата – всеми любимая сахарная вата в виде мороженого.
- Ванильный капучино – мороженое со вкусом капучино с ванилью.
- Именинный пирог – микс вкусов в лице кекса и пирога.
- Корневое пиво – специфическое мороженое со вкусом лакрицы и трав.
Так же в ассортименте компании имеется большой выбор других сладостей:
- 4 Сорбета Dippin’ Dots со вкусами спелой черники, манго и ананаса, свежей клубники;
- Pop cakes – это небольшой пирог на палочке, приготовленный из натуральных ингредиентов;
- Bubble Tea – это освежающий напиток, состоящий из чая, молока и шариков из натуральных водорослей, которые содержать внутри себя сок.
Сегодня Dippin’ Dots под властью компании находится свыше 2000 киосков по всему миру в парках, на фестивалях и многочисленных событиях.
