Мода на черное не обошла и мороженое. В этой статье разберем по составу пломбир черное мороженое «Уголек» Чистая Линия. Кстати, совсем недавно был пост про черное мороженое «Сибирский уголь», почитайте!
Состав мороженого «Уголек»![Мороженое уголек]()
Жирность мороженого 12%, что соответствует требованиям к пломбиру по ГОСТ 31457-2012. Калорийность 205 ккал/859 кДж.
- цельное коровье молоко;
- натуральные сливки;
- молоко цельное сгущенное с сахаром;
- сахар;
- натуральный краситель угольный (растительный);
- глюкозный сироп;
- цитрусовые волокна;
- яичный желток;
- молочный белок;
- натуральный ароматизатор ванили.
Как мы видим, состав натуральный, такое мороженое можно есть. Привкус угля конечно будет, ведь в мороженом есть самый настоящий уголь, который ко всему прочему красит язык в черный цвет. Кстати, некоторых покупателей волнует вопрос «может ли пломбир по ГОСТу быть черного цвета?». Конечно может, в ГОСТе 31457-2012 прописано «при использовании пищевых красителей цвет мороженого соответствует цвету внесенного красителя».
Отзывы о черном мороженом «Уголек» (Чистая Линия)
Валерий:
Вкус приторный, форма овальная, нет защищающей глазури, а мороженое быстро тает и течет. Краситель красит язык, губы и руки, но легко смывается.
Виктория:
Очень понравилось, натуральный состав и интересный вкус и цвет.
Олег:
Ужасный цвет и неаппетитный внешний вид!
Анна:
Производитель экономит: копеечный древесный уголь в составе, а цена порции мороженого — будь здоров!
Стас:
Черное мороженое: черный губы, язык, руки и …. кал!
