Такой напиток является идеальным средством против летней жары и может приятно освежить в любой другой сезон. А теперь окунемся в рецепты молочных коктейлей с соком, ведь их так много, и они совершенно разные!
Молочный коктейль с пенкой
Состав:
- сок (оптимальнее всего использовать апельсиновый) – 200 мл;
- вода газированная без ароматизаторов 150 мл;
- мороженое – 50 г.
Ингредиенты не потребуется смешивать в блендере, пена будет образовываться за счет газировки.
Процесс приготовления:
Для создания этого напитка потребуется взять высокие бокалы и отправить их в холодильную камеру для охлаждения. Такое действие позволит более длительное количество времени поддерживать нужную температуру для напитка.
Когда бокалы готовы, необходимо добавить в них мороженое и залить соком до половины стакана. Дождаться, когда мороженое растает. Когда это случилось, необходимо подлить газировку. При этом важно добавлять воду аккуратно, потому что реакцию химического типа сложно предсказать и затруднительно сконстатировать точный уровень производимой пены.
Клубнично-молочный коктейль
- молоко – 1 стакан;
- сок из клубники – 200 мл;
- какао – 1 ч. ложка;
- корица – 1 ч. ложка;
- мёд – 2 ст. ложки;
- шоколад – 50 грамм;
- взбитые сливки – 50 грамм.
Произвести активное взбивание при помощи блендера для всех компонентов. Перелить полученный результат в бокалы, украсить его взбитыми сливками и присыпать шоколадом, натертым до стружки.
Молочный коктейль с вишневым соком
Вишневый напиток сможет стать самым желанным в летнюю пору, он принесет многое. Столь необходимые прохладные ощущения, а также незабываемое удовольствие. Самое важное для этого – свежеотжатый витаминный фрэш из спелых ягод в небольшом количестве.
Версия для соблюдающих диету: молочная основа + смесь сока без мороженого.
Необходимые ингредиенты:
- мороженое – 50 г;
- вишневый сок – 3-4 ст.л;
- молоко коровье (охлажденное) – 3/4 стакана.
Все ингредиенты перемешать и взбить блендером.
Коктейль с мороженым, соком и какао
Такая разновидность напитка будет идеальна для детей. Для создания этого напитка потребуется перемешать все ингредиенты в блендере либо в миксере. В противном случае необходимый уровень пены не сформируется.
Состав коктейля:
- пломбир – 2 пачки;
- вишневый сок – 80 мл;
- какао – 1 ч. ложка;
- молоко – 100 мл.
При этом в ходе приготовления важно выдержать следующую последовательность:
- Взбить пломбир.
- Насыпать какао.
- Налить молоко.
- Повторно взбить до однородной массы и до появления пены.
- Напиток распределить по бокалам.
Коктейль «Гавайская радость»
Необходимо:
- 200 грамм молока кокоса (консервированного);
- 1 ч. л. сахарной пудры;
- небольшое количество созревшей клубники и сока из клубники;
- 2 ст. л. жирного молока;
- 100 грамм сливочного мороженого.
Процесс изготовления:
Мороженое должно пройти процедуру взбивания при помощи блендера, клубнику необходимо превратить в пюре, и добавить к взбитому мороженому. В очередной раз выполнить взбивание, подсыпать сахарную пудру и подлить сок клубники (желательно взятый из холодильника), а затем добавить кокосовое и коровье молоко. Выполнить очередную процедуру взбивания, до формирования пенного слоя. Вкусовые характеристики у напитка выйдут приятными и запоминающимися.
Молочный коктейль с соком «Элементарный»
Будет необходимо:
- 100 мл сока яблочного, желательно свежего отжима с мякотью или из консервации домашнего типа;
- 100 грамм пломбира или ванильного мороженого.
Процесс изготовления: в мороженое подлить сок и выполнить процесс взбивания миксером или блендером до момента, когда получится хороший слой пены. Очень вкусной выходит смесь из ванильного мороженого, яблочного сока и пюре банана. Подобная смесь допускается к употреблению даже маленькими детьми.
Персиковый молочный коктейль
Этот фрукт дает возможность вкусить очень приятный напиток. Сок из персика выходит густоватый, равномерный.
Требуемые ингредиенты:
- пломбир – 70 г;
- молоко (из холодильника) – 250 мл;
- фрэш персика – 150 мл.
Все ингредиенты взбить в блендере и разлить коктейль по бокалам.